Palacsinta, ahogy anyukámtól tanultam

Hozzávalók:

• 2db tojás
• 20dkg liszt
• 1csip só
• 3dl tej
• 2dl szénsavas ásványvíz
• 0.75dl olaj

Elkészítés:

1. A felvert tojáshoz hozzászitáljuk a lisztet, összekeverjük, megsózzuk, majd hozzáöntjük a tejet, a vizet és az olajat. Összekeverjük, majd kb. 30 percig a hűtőben pihentetjük.
2. Ezután egy kiolajozott palacsintasütőben egyenként kisütjük a palacsintákat, és ízlés szerint dióval, kakaóval és baracklekvárral töltjük.

A cikk teljes terjedelmében a Mindmegette.hu oldalról került átvételre.